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Receta: cupcakes de vainilla con huellas de lobo

viernes, 9 marzo 2018 | A partir de 6 años | No hay comentarios

Receta para 12 cupcakes

INGREDIENTES:
140 g de azúcar blanco
120 g de harina de cuento*
1¼ cucharadita de levadura
1 pizca de sal mágica*
40 g de mantequilla sin sal (en pomada)
120 ml de leche entera
1 huevo de gallina de La Granja de mi Tío*
¼ cucharadita de esencia de vainilla

Para preparar los cupcakes:
1. Pídele a un mayor que te ayude a precalentar el horno a 170 oC.
2. Ponte un delantal y prepara los ingredientes.
3. En un bol grande mezcla el azúcar, la harina, la levadura, la sal y la mantequilla y remueve
hasta que la masa tenga el mismo aspecto que la arena de playa.
4. Añade lentamente la mitad de la leche (60 ml) y remueve.
5. En otro bol bate el huevo, la esencia de vainilla y el resto de la leche.
6. Añade la mezcla del huevo a la mezcla de la harina. Remuévelo todo hasta que la masa
te quede tan suave como el pelo de Sabueso.
7. Pon los moldes de los cupcakes en una bandeja de horno y llena solo las 2/3 partes
de cada uno con la masa.
8. Pídele a un mayor que los meta en el horno durante 20-25 minutos,
hasta que la parte de arriba esté dorada, los pinche con un palillo y este salga limpio.
9. Pídele a un mayor que ponga los cupcakes a salvo de lobos
hambrientos y déjalos enfriar mientras preparas el glaseado.

Para preparar el glaseado:
10. Bate la mantequilla y el azúcar glas, y después añade lentamente
la leche y el extracto de vainilla. Sigue batiendo hasta que la mezcla tenga
el aspecto de una nube esponjosa.
11. Glasea los cupcakes y decóralos con huellas de lobo hechas
con perlitas y monedas de chocolate.

Para decorar:
80 g de mantequilla sin sal
250 g de azúcar glas
25 ml de leche entera
¼ cucharadita de extracto de vainilla
Perlitas y monedas de chocolate

*Los ingredientes normales también sirven.

Necesitas la ayuda de un mayor.

 

 

Esta receta está dentro del libro Sky, detective. El caso de la Abuelita desaparecida, de Jane Clarke.

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Receta: Cupcakes de jengibre con colorines

lunes, 26 febrero 2018 | A partir de 6 años | No hay comentarios

Receta para 12 cupcakes

INGREDIENTES:
120 g de harina mágica*
140 g de azúcar blanco
1½ cucharadita de levadura
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 pizca de sal de cuento*
40 g de mantequilla sin sal (en pomada)
120 ml de leche entera de La Granja de mi Tío*
1 huevo
¼ cucharadita de extracto de vainilla

Para preparar los cupcakes:
1. Pídele a un mayor que te ayude a precalentar el horno a 170 oC.
2. Ponte un delantal y prepara los ingredientes.
3. En un bol grande mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la canela, el jengibre, la mantequilla
y la sal y remueve hasta que la masa quede como la tierra del huerto de La Granja de mi Tío.
4. Añade lentamente 60 ml de leche y remueve.
5. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla y sigue mezclando todo bien.
6. Añade el resto de la leche y bate hasta que la mezcla quede tan suave como el pelo de Sabueso.
7. Pon los moldes de los cupcakes en una bandeja de horno y llena solo las 2/3 partes
de cada uno con la masa.
8. Pídele a un mayor que los hornee durante 20-25 minutos,
hasta que la parte superior esté dorada, los pinche con un palillo y este salga limpio.
9. Pídele a un mayor que ponga los cupcakes a salvo
de zorros astutos y déjalos enfriar mientras preparas el glaseado.

Para preparar el glaseado:
10. Bate la mantequilla y el azúcar, y después añade todo el queso cremoso.
Sigue batiendo hasta que la mezcla tenga el aspecto de una nube esponjosa.
11. Glasea los cupcakes y decóralos con fideos o perlitas de colores.

Necesitas la ayuda de un mayor.

 

 

 

 

 

Esta receta está dentro del libro Sky, detective. El caso de la Abuelita desaparecida, de Jane Clarke.

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¡Vuelve Camila, la encantadora hada de los cupcakes, con un montón de amigas!

Si hasta ahora te has divertido con Camila, el hada de los cupcakes y su Libro de actividades y Libro de recortables, ahora nuestra protagonista estrena dos nuevas aventuras:

Camila, el hada de los cupcakes. Colorea con Camila: ¡Para disfrutar coloreando a Camila y su mundo mágico! Incluye 96 preciosas láminas en blanco y negro gracias a las cuales las niñas podrán pintar y recrear un universo lleno de magia, diversión, tartas y… ¡cupcakes! Además, contiene una plancha con montones de pegatinas.

 

 

Camila, el hada de los cupcakes. ¡Rasca y huele!: ¡Para descubrir qué está preparando Camila en la cocina! Con ilustraciones coloridas, llenas de detalles y una cubierta de purpurina, este divertido libro incluye una receta final con la que hacer cupcakes, dónuts, una tarta helada y piruletas.

¡Conoce también a las amigas de Camila!

 

Lila, el hada de las piruletas. ¡Rasca y huele!

 

Diana, el hada de los dónuts. ¡Rasca y huele!

Irene, el hada de los helados. ¡Rasca y huele!

¡Niñas y mayores no podréis resistiros a la ternura, la chispa y el colorido de las ilustraciones de los libros de Camila, el hada de los cupcakes!

Aquí os dejamos una foto de lo bien que se lo pasaron ayer los niños que asistieron al Taller de Cupcakes del hada Camila que se celebró en la librería Dideco con motivo del Día del Libro:

 

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¡El verano de los cupcakes!

¿Eres de los que ama el dulce? ¿Cuándo ves un cupcake no puedes resistirte? Sí es así lee atentamente porque vamos a proponerte cursos que se imparten este verano para que aprendáis a hacerlos vosotros solos con la ayuda de vuestros padres.

Decake: Aprenderás a decorar con técnicas básicas como son el fondant y buttercream y elaborarás tus propias creaciones de galletas y cupcakes. La edad mínima para participar es de 5 años y podrás ir solo o acompañado de tus padres. El curso se imparte en Madrid y tendrá lugar el día 19 Julio de 2013 de 17:30 a 19:00H. Precio: 20 euros por persona.

Mis cursos más dulces: Durante tres horas los niños de entre 5/6 años hasta los 11, podrán disfrutar de decorar galletas y cupcakes juntos a sus padres en un entorno muy divertido y desenfadado. No tienes que llevar nada, todo el material está incluido y habrá galletas, chuches y refrescos para los niños y los padres. Estos cursos se imparten en Madrid y tienen programación los fines de semana de junio y julio. Precio: 50 euros la pareja.

 

Foto: Mis cursos más dulces

Alice Cake Shop: Estas sesiones personalizadas para grupos reducidos de 6 niños con edades entre los 7 y los 12 años tienen lugar en Sant Cugat del Vallès. Los más pequeños podréis demostrar vuestra creatividad elaborando la masa, preparando un frosting y coloreándolo. Además, aprenderás el uso de la manga pastelera y las boquillas, así como del fondant, decorando tus propios cupcakes. Horario: A convenir. Duración: 1,30h. Precio: 20 euros.

Gastronomía Activa: El curso está pensado para que los niños disfruten de una sesión divertida elaborando cupcakes y decorándolos con deliciosas y originales cubiertas. La cobertura de estos cupcakes se realizará con pasta de azúcar (fondant) de diferentes colores, que los niños moldearéis y cortaréis para dar rienda suelta a vuestra imaginación. El curso tendrá lugar en Barcelona el próximo día 29 de junio. Horario: 11:00-13:00. Precio: 47.00€

 

 

Si te quedas con ganas de más, sigue disfrutando con nuestra encantadora Camila, el hada de los cupcakes. La encontrarás en  Camila, el hada de los cupcakes. Libro de actividades o en Camila, el hada de los cupcakes. Libro de recortables. 

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